島寿司醤油ポキ丼

1,500

時期：

GW、夏期

使用食材：

赤イカ、新玉ねぎ、青唐辛子、タタキ、旬の野菜、明日葉

ハワイでお馴染みのポキボウルを新島流に。マグロに新島産の赤イカ、新玉ねぎや島のり、海藻類などを贅沢に加え、島唐がらし入りの甘辛いタレに漬けたもの。明日葉とタタキのみそ汁、旬の野菜を使った浅漬け、お好きなドリンクがセットで付きます。

ガパオライス

1,000

時期：

通年

使用食材：

青唐辛子、赤唐辛子、バジル

鶏のひき肉を島唐がらし、バジル、オイスターソースなどでいためたエスニック料理。

サラダ、ドリンク付。暑い夏にピッタリのピリ辛メニュー！島内の方、島外の方、両方に人気のランチです。ドリンク付。

今週のPOOLプレート

1,200

時期：

GW、夏期以外

使用食材：

旬の野菜

新島で採れたお野菜を使用した週替わりのプレートランチを提供しています。メインから付け合わせ、ドレッシングに至るまで、全て手作りの味をお楽しみいただけます。ドリンク付。