新島 和み処 サンシャイン
- 所在地：
- 新島村本村6-1-3
- 営業時間：
- 18:00～22:00 （日によって変更あり）
- 定休日：
- 不定休
- 予約可
- 1台
- 電子マネー可
本村中央通りに面した居酒屋。2022年から飲食店経営の傍ら新島で製塩業を始め、その新島のきれいな海からできた天然塩をふんだんに使った食事とお酒が楽しめます。
赤いか塩焼きそば
¥1,000
- 時期：
- 通年
- 使用食材：
- 赤イカ、島のり
新島のご当地グルメ「赤いか焼きそば」を、当店ならではの塩味にしたオリジナル料理。
塩レモンサワー
¥650
- 時期：
- 通年
- 使用食材：
- 塩
防カビ防腐剤不使用のレモンを、たっぷりの新島の塩で漬け、数ヶ月熟成させてつくる当店人気No.1ドリンク。
くさや
\300～
- 時期：
- 通年
- 使用食材：
- 地魚
時期により数種類揃えています。島焼酎とご一緒にどうぞ。
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