八丈島 居酒屋創菜 英凛
- 所在地：
- 八丈島八丈町大賀郷 2541-2
- 営業時間：
- ランチ 11:30 ～ 14:00 ディナー 17:30 ～ 22:00
- 定休日：
- 火曜日
- 電話：
- 04996-9-5961
- 予約可
- 6台
- Wi-Fi可
八丈島では希少な本格中華料理を、お手頃価格で提供しております。ランチでは、麺類と丼もののお得なセットもございます。夜のメニューは、島の食材を使った中華以外の創作料理もお出ししています。ご予約をいただければ、店主おまかせのコースも承ります。
塩餃子
¥650
- 時期：
- 通年
- 使用食材：
- 明日葉、ひんぎゃの塩
ホウレン草の皮で包んだ緑あざやかな明日葉入り餃子。ひんぎゃの塩とレモン汁でサッパリと。餃子の形もオリジナルです。
島の恵みラーメン
¥1,870
- 時期：
- 通年
- 使用食材：
- 明日葉麺、島のり、明日葉ふわふわ削り節、海風椎茸・海風木耳
八丈島の特産物を贅沢に使った白湯スープの塩ラーメン。名前の通り、八丈島の恵みを感じられる逸品です。
海風椎茸天ぷら～ネギ生姜だれ～
¥1,080
- 時期：
- 通年（ディナーのみ）
- 使用食材：
- 海風椎茸
八丈島特産の海風椎茸を天ぷらにし、中華広東料理のネギ生姜だれをかけた創作料理。知る人ぞ知る、隠れ人気メニュー。
海風木耳入り ピり辛きゅうり
¥770
- 時期：
- 通年（ディナーのみ）
- 使用食材：
- 海風木耳
生で食べられる海風木耳ときゅうりを、豆板醤などを入れた特製のタレで味つけしています。ピり辛でお酒が進むおつまみになる一品。
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